Årets första riktiga sommardag har vi haft i Luleå idag! Jag och Lean höll på att förgås i värmen på vår promenad runt Björsbyn. På väg hem igen hittade hon ner i en å och fick sig en simtur, labbe som hon är!
En annan å (läs ett dike) som man kunde svalka sig i :)
Till middag har vi ätit ricottabiffar med morots- och palsternackspuré! Första gången vi prövade, riktigt gott!
Ur min nya favoritkokbok, Bonniers Vegetariska!
Nu ligger Simon och Lean utslagna i soffan och jag roar mig med ett avsnitt Midwifes of East End.
Nu tror jag minsan jag ska gå och baka en kaka!
God kväll
